Naršoma kategorija

Maistas

Maistas

Slaptasis Kijevo restoranas, į kurį pateksi tik su slaptažodžiu

Kažkada „Boeing‘as“ buvo mano darbo vieta, o dabar sėdžiu ir pradedu dėlioti savo įspūdžius iš atostogų. Prireikė vėl metų, kad išsiruoščiau normalių atostogų… Toks tas freelancer‘ių ir studentų gyvenimas, bet aš ne apie tai. Apie atostogas vėliau, o dabar…

Maistas

Išsigelbėjimas kavomanams ryte – Bulletproof coffee

Esu kavomanė, negaliu nei vieno ryto pradėti be kavos: jei neišgeriu, tai mirštu. Blogiausia, kad organizmas pripranta ir nebeužtenka man vieno puodelio ryte: pradėjau gamintis itin stiprią, o mano rytinis puodelis iki šiol atrodė taip, kad trečdalis maltos kavos…

Maistas

Improvizacijos virtuvėje – sveikuoliški sausainiai

Pagalvojau, kad reikėtų kažką atnaujinti prie „maisto“ skilties, todėl pasidalinsiu savo neseniai kartingų varžyboms keptų sausainių receptu. Turiu paatvirauti, kad šiaip esu crap, kai kalba apsisuka apie kepsnius ar kažkas tokio, nes mano arkliukas – desertai. Mėgstu juos gaminti…

Maistas

Degustacinė 7 patiekalų kelionė kulinarijos lofte „Gastronomika“

Niekada nebuvau gurmanė, kuri yra pametusi galvą dėl posh restoranų. Tačiau visas kortas sujaukia meilė – kai tavo buvęs draugas šefas, tai norom nenorom pradedi domėtis maisto gaminimu, įvairiomis vietomis, gurmaniškomis vakarienėmis… Meilė baigiasi, tačiau seni įpročiai miršta sunkiai…

Maistas

Mėnesio iššūkis – be cukraus ir miltinių patiekalų

Vieną rytą atsikėliau ir mane aplankė nušvitimas: nusprendžiau, kad nevartosiu cukraus ir miltinių patiekalų. Na, OK, reikia pripažinti, kad tas nušvitimas iš lempos neatsirado, tiesiog prieš kelias savaitės pasiklausiau vieno fotografo, kuris kalbėjo apie to naudą, o ir pati…

Maistas

Maži stebuklai iš Prancūzijos

Mažas prancūziškas Bordo regiono pyragėlis jau seniai rado kelią į mano širdį. Kalbu apie cannele t.y. kaneles. Žinau, kad jos nedaro nieko gero, kai kalba pakrypsta apie talijos linijas, tačiau aš jas dievinu. Seniau pirkdavausi jas iš įvairių kepyklėlių,…

Maistas

Mamos receptas: kalafioro salotos su spanguolėmis

Nesu ir nebandau būti lietuvišku Jamie Oliver’iu ar tautiete Beata Nicholson, nes sutikti mane virtuvėje – gan retas įvykis. Na, nebent jau priverčia aplinkybės t.y. prižadu kažkam, bandau padaryti įspūdį kokiam vaikinui. Labiausiai mėgstu gaminti saldumynus. Žinau, jau kai…